展会介绍
2018年中国焙烤设备及原辅料（秋季）展览会是一个**集行业展示、交流和贸易于一体的重要活动**。具体来说：
1. **展会时间**：该展会于2018年11月1日至3日举行。
2. **展会地点**：活动在上海新国际博览中心举办，占用了N1、N2和N3三个展厅。
3. **主办单位**：由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。
4. **展会亮点**：此次秋季焙烤展不仅聚焦于家庭烘焙，还特别搭建了一个为期72小时的烘焙快闪小镇，吸引了全球50多个国家和地区的爱烘焙人士参与其中。
5. **参展对象**：包括从事烘焙行业的知名企业、食品专家、学者等专业人士，在会上进行了广泛的行业交流和经验分享。
6. **目的与意义**：主办方通过这个平台满足行业客户对于圣诞、元旦、春节等节庆以及婚庆市场的采购需求，同时推动行业的快速发展。
7. **发展情况**：经过3年的发展，该展会规模每年保持50%的增长速度，逐渐夯实了其作为"秋季节庆烘焙市场优选平台"的地位。
总的来说，2018年中国焙烤设备及原辅料（秋季）展览会是一个促进行业发展、增进交流合作的重要事件，对推动中国乃至全球烘焙产业的发展起到了积极的作用。
