近期开展

一、展会介绍
作为“重庆味道”烧烤业发展的风向标—重庆国际烧烤用品展览会乃是目前国内烧烤行业盛会。上届展会总展出面积达到30,000*方米，共吸引到全球650家展商与19个国家及地区的45,000位专业观众参加此次盛会。

与此同时，由多方联手共同打造的-重庆国际烧烤用品展览会将于2024年5月8-10日在重庆国际博览中心再次上演。展会将更加深入引进国际化品牌和企业，同时紧跟当前国内餐饮火锅业趋势和国家战略，还将结合丰富多元的创投互动和行业交流活动，形成品牌高效展示与资源高效整合，展会以品牌火锅及餐饮连锁加盟、火锅用品及相关设备、火锅食材底料辅料展示交流于一体，旨在促进整个火锅产业链品牌标准化建设、供应链配备，信息交流、加盟推介的高端交流合作*台。为业内人士传递前沿资讯、发展趋势报告、大咖经营思维、盈利秘笈等精彩内容。

重庆特色:
重庆的特色烧烤非常有名，其中***著名的莫过于串串香。除了串串香外，以下是一些重庆特色烧烤：
1、烤鱼：重庆的烤鱼非常有名，以鲜香味美、酸辣可口而著称。通常使用辣椒、豆瓣酱、姜蒜等多种调料烤制而成。
2、烤鸭脖：重庆的烤鸭脖以味道鲜美、口感酥脆、味道香辣而受到喜爱。烤鸭脖的烤制方法较为独特，通常是先将鸭脖子切成薄片，再用辣椒、花椒、盐等多种调料腌制后烤制而成。
3、烤鸭翅：重庆的烤鸭翅以鲜香味美、肉质细腻而受到喜爱。烤鸭翅的烤制方法类似于烤鸭脖，同样也需要用多种调料腌制后烤制。
4、烤肥肠：重庆的烤肥肠以肥而不腻、咸香可口而著称。烤制前需要将肥肠去除内脏和油脂，再用辣椒、花椒、盐等多种调料腌制后烤制而成。
5、烤鸡脆骨：重庆的烤鸡脆骨以酥脆可口、味道香辣而受到喜爱。烤制前需要用多种调料腌制，再用慢火烤制至表面金黄酥脆即可。
以上是一些重庆特色烧烤的代表性美食，其中串串香、烤鱼、烤鸭脖等更是广受欢迎，被誉为“重庆味道”的代表之一。
展会背景：
烧烤是餐饮行业投资少、利润高、增长快的行业。中国烧烤业伴随休闲旅游经济的发展而迅速崛起，休闲、绿色、快速、健康、方便成为烧烤新元素。烤烤成为众多消费者不断追捧而走红。烧烤口味不断提升，食材范围不断新鲜且绿色有机，烧烤用品不断丰富、烧烤文化不断升华，满足不断提高的老百姓的美好生活，随着城市化进程加速，人口流动越来越大，也带来了消费*惯的多元化，烤出风味独特，肉质鲜美，满足不同地域，不同口味消费者的需求。2023烧烤将迎来巨大的新商机，市场潜力巨大。
本届烧烤设备食材及用品展，展品涵盖各类烧烤设备、烧烤用品、烧烤食材、烧烤包装、烧烤文化、烧烤调味品和配料、烧烤加盟、烧烤饮品、冷冻食品等，本届烧烤展与餐饮、火锅、食材、外卖展同期举办，是烧烤设备、用品、烧烤食材企业展示风采的大舞台，也是烧烤爱好者的*台。展会将组织韩国、美国、欧洲、亚洲等烧烤发达地区组织参展，为国内外烧烤业打造一个西部地区的会展高效交流*台，为中国迅速增长及不断创新的烧烤业提供与时俱进的交流学*洽谈采购*台，是国内外企业开拓庞大中国市场的盛会。同期举办中国烧烤行业论坛和新产品发布会、烧烤调味料、烧烤菜品品鉴会、烧烤行业评选表彰等丰富多彩的活动。
参展范围：
烧烤设备：烤炉、烤箱、烤架、陶瓷烤炉、烤肉炉、电烤炉、电炸炉、户外烧烤炉、户外炉具、烧烤炉、多功能烧烤炉、家用烧烤机、烤串机、全自动烧烤机、智能烧烤机、自动旋转烧烤机、涮串设备、红外线烧烤设备、铁板烧烤设备、火锅烧烤设备、烧烤车、烧烤环保油烟净化器设备、（烧烤炉配件、电子、电热管等），烧烤店解决方案等；
烧烤配套及用品：厨房设施、油烟净化器、油水分离器、排烟风机、环保通风、厨房设备、冰箱、冷柜、照明设备、发热管、烧烤用品、烧烤工具、烧烤桌椅、烤网、碳网、木炭、竹炭、煤炭、帐篷、（烧烤刀、叉、签、碗、碟、盘）铝箔纸、铝箔盒、户外烧烤用具等；
烧烤食材及调味料：牛羊肉及家禽肉、海鲜、各类烧烤食材等；（烧烤油、盐、十三香、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、酱醋调味品）半成品等；
烧烤加盟及服务：烧烤加盟、烧烤店连锁加盟、烧烤火锅连锁加盟、烧烤培训、 烧烤创业项目、烧烤餐饮连锁机构、地域特色烧烤文化、收银点菜系统等；
烧烤环保设备：餐饮油烟净化设备、油烟净化器、无烟烤炉、烧烤店环保整体解决方案；
烧烤饮品：浓浆饮品、鲜榨果汁、固体饮料、酒水等；
烧烤服务：烧烤店装修、收银终端、点菜系统等；烧烤火锅品牌连锁加盟、烧烤及小吃品牌连锁加盟。
烧烤文化：烧烤网红、烧烤小吃；地域特色烧烤文化、烧烤娱乐、烧烤旅游项目等。
烧烤配套服务：烧烤店装修、收银终端、点菜系统、烧烤外卖及包装等；
北京汉森国际展览有限公司
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